Innovatiepaviljoen

DE VRAAG 

Vanaf april 2022 is Almere een half jaar hét podium voor wereldtuinbouw­tentoonstelling Floriade Expo 2022.  De Provincie Flevoland is nauw betrokken bij de ontwikkeling van het gebied en ontwikkelt er een innovatiepaviljoen. Daarbij is er een stevige ambitie waarin het ‘voedselverhaal’ van het huidige Flevoland en de toekomst word verteld. Er zijn 3 fases voor het paviljoen benoemd; pre-Floriade, de Floriade en post-Floriade. Eind 2019 heeft de provincie Flevoland The Food Office gevraagd haar te ondersteunen bij ontwikkeling en aanbesteding van de horeca binnen de fases van het innovatiepaviljoen. Deze opdracht liep tot medio 2020.

HET DOEL 

Het doel was om een visie te ontwikkelen voor de drie levensfases van het innovatiepaviljoen. Vervolgens diende er uit de visie een horecaconcept te worden opgesteld dat aan zou sluiten bij de ambities van de provincie en de Floriade én aan zou sluiten bij de functionele lay-out van de horeca. Het horecaconcept moest daarbij ondersteunend zijn aan de functie van het paviljoen. Vervolgens werd een start gemaakt met de aanbesteding van de horeca.

ONZE WERKZAAMHEDEN 

• Adviseren over de ontwikkeling van de visie;
• Het mede opstellen van de documenten met inhoudelijke kennis ten behoeve van de uiteindelijke visie;
• Mede ontwikkelen van het horecaconcept;
• Ontwikkelen van de functionele lay-out voor de horeca;
• Opstellen van de criteria voor de aanbesteding.