Click here for English English
The Food Office

Broodje aap? Pittige waarheden? Zoete koek?
Wij nemen je graag mee in de wereld van eten en drinken.
Nieuwe inzichten, ervaringen, onderzoeken, meningen, leuke weetjes en meer.

“Het broodje kaas komt voorlopig niet meer terug”

Tessa

Van ouderwetse catering naar horecabeleving: “Het broodje kaas komt voorlopig niet meer terug”. Met de start van het nieuwe jaar kijkt iedereen met een frisse blik naar wat 2022 gaat brengen. Wat betekent dat voor de catering? Tessa Riesmeijer-Van der Kamp, projectadviseur bij The Food Office, denkt dat vo... Lees meer

De Faculty Club is ons duurzame sterrenrestaurant!

Faculty Club

Sinds 1 september vorig jaar heeft de TU Delft een nieuwe loot aan de catering-stam: de Faculty Club. Bestuurders, directieleden, hoogleraren, docenten en medewerkers kunnen er 's middags en ‘s avonds vegetarisch lunchen en dineren in een sfeervolle ambiance. Een gesprek met Pieter van de Graaf, Mark Voorhaar en ... Lees meer

Vier de dag van de liefde ook met jouw opdrachtgever of leverancier!

love-1381402 1920

Blog Pieter van de Graaf Valentijnsdag: de dag van de geliefden en de dag om je partner in het zonnetje te zetten. Wij, de Van de Graafjes, zijn hier niet zo goed in: ieder jaar vliegen de goede intenties om samen iets leuks te doen ons om de oren. Om Valentijnsdag vervolgens met stille trom voorbij te laten gaan. ... Lees meer

Het einde is nabij..!

Het einde is begonnen 2

Met enige regelmaat rijd ik over de A12, tussen Utrecht en Den Haag. Zo ook twee weken geleden. Ter hoogte van Zoetermeer staat een billboard waarop ik die bewuste morgen de boodschap "Het einde is nabij. Blijft u achter? Volg Jezus!". Bij het lezen van deze boodschap moest ik glimlachen. Maar waarom moest ik glimlac... Lees meer